FRANCIACORTA DOCG BRUT 0.75L - Antica Fratta

Franciacorta elegante, fresco e vivace caratterizzato da piacevoli aromi fruttati e floreali. Ottenuto da uve chardonnay e pinot nero.

COLORE: Giallo tenue con riflessi verdolini
PROFUMO: Ricco e intenso
SAPORE: Pieno con decisa vena acida
PERLAGE: Fine e persistente
ACCOSTAMENTI: Ideale come aperitivo e a tutto pasto, ottimo accompagnamento per piatti di pesce delicati e carni bianche
TEMPERATURA: di servizio 7° - 8° C
TIPO DI TERRENO: Calcareo-argilloso di origine Morenica
UVE: 90% Chardonnay, 10% Pinot nero
RESA PER ETTARO: 100 Quintali d’uva per Ettaro, con resa in mosto del 65%
ANNATA: È un prodotto senza annata, non millesimato
VENDEMMIA: Tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza