FRANCIACORTA DOCG ROSÈ MILLESIMATO BIO - 0.75 L - Barone Pizzini

Il Franciacorta Extra Brut Rosé Millesimato di Barone Pizzini nasce da uve Pinot Nero 100%, da vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e mirtillo, oltre a sentori di rosa. Vino sensuale, di struttura ed equilibrio intessuti in una persistente trama sapido-acida. Parte del Pinot nero proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, lambito marginalmente dal ghiacciaio. Ogni Edizione è il risultato di un’annata unica ed irripetibile, espressione del carattere e del temperamento di stagioni che mai si manifesteranno nello stesso modo. Maturazione 10 mesi in vasche inox 70% e barrique esauste 30%. Affinamento sui lieviti 30 - 40 mesi. Vino biologico, per il massimo rispetto del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale.