Nasce da uve di Pinot nero e Chardonnay coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Affina 24 mesi sui propri lieviti. Colore rosa buccia di cipolla con Perlage molto sottile e persistente. Al naso si riconoscono profumi di fragola, lampone, ciliegia, pompelmo, pandolce all’uva e noci. In bocca è fresco, morbido, lievemente sapido.
TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
UVAGGIO: 75% PINOT NERO – 25% CHARDONNAY
DISPONIBILE: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol
BOTTIGLIA: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, antipasti di crostacei e molluschi, secondi di pesci bolliti e all griglia.