IGT PETRA QUERCEGOBBE ROSSO - 0.75L - Petra

Colore rubino molto concentrato. Il naso svela un quadro ampio e di grande appeal nelle note dapprima fruttate di mirtilli in confettura, lamponi disidratati, amarene in sciroppo, prugne secche, quindi una componente vegetale nobile di mirto, rosmarino e ancora liquirizia, cannella e pepe. Corpo denso in bocca, ricco nell’insieme, morbido, dai tannini rotondi, setosi e dalla freschezza calibrata. Persistente il retrolfatto e coerente con i profumi del naso.

UVAGGIO: Merlot 100%
ORIGINE: Vigneto Quercegobbe, loc. San Lorenzo Alto
SISTEMI D’ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITÀ D’IMPIANTO: 6200 ceppi/ha
RESA: 80 q.li/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI :18 anni
TERRENI : Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei
AFFINAMENTO IN LEGNO: In barrique nuove al 20% per circa 12 mesi
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Almeno 10 mesi
ALCOL: 14 % 
ACIDITÀ TOTALE: 5.2 g/l 
PH: 3.5