Prodotto con uve chardonnay raccolte in piena maturazione, questo vino è vinificato con spremitura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata e, ad aprile, il vino viene imbottigliato per poi affinarsi per 2/3 mesi. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dal gusto armonioso, fruttato e fresco questo vino è ideale per accompagnare antipasti caldi o freddi, primi piatti raffinati e pesce pregiato. Da servire a temperatura di 8-10 °c.